Italien

Vi landar sent och Johan möter oss på flygplatsen i Rom. Vi åker direkt ner till Terracina, en resa på ca 1,5 timme. Vi får smörgås och dryck på bussen. Väl framme ca 23.00 checkar vi in och gör kväll.

Vi åker till en liten familjegård intill bergsbyn Monte San Biagio. Väl framme bjuds vi på en hemlagad lunchbuffé på gårdens produkter. Vi besöker också en olivoljekvarn. Efter paus på hotellet åker vi upp till det anrika Jupitertemplet för guidad promenad och njuter av utsikten. Sedan väntar en matig aperitif i gamla stans historiska miljö. (F, L)

På förmiddagen ges tillfälle att närma sig det italienska språket genom praktiska och lekfulla övningar. Lunchen intar vi på stranden och på kvällen bjuder kocken Nazareno in oss i sitt kök och visar hur man lagar en trerättersmiddag som vi sedan avnjuter med ett gott vin. (F, L, M)

Vi börjar dagen i lugn och ro med en guidad promenad i vår stad. I lagom tid anländer vi till Vincenzos ostronställe och restaurang. Här får vi tillfälle att prova ostron och en härlig lunch vid havet. Till efterrätt tittar vi in hos glassmakerskan Imma och tar del av några av hemligheterna bakom och smakar på den fantastiska italienska glassen. På kvällen beger vi oss till delikatessaffären ”La Bottega di via Sarti” för en lättare men mättande måltid när vi blir guidade på en Ost- och Vinresa genom Italien av den stolte ägaren Emanuele Coppola. (F, L, M)

Vi beger oss till byn San Felice och Circeos nationalpark där vi äter en lätt lunch på de vidsträckta sanddynerna vid havet. På hemvägen passerar vi en av Mussolinis projektstäder, Sabaudia. Tillbaka i Terracina i tid för ett eftermiddagsdopp och en aperitivo innan vi äter en gemensam middag. (F, L, M)

Idag besöker vi den anrika och pittoreska bergsbyn Cori med dess kända Akropolistempel och Maurizio Ricci som visar oss hur han kokar sin lufttorkade skinka i vin och demonstrerar hur man gör ricotta och pecorinoost. Vi avsmakar detta och annat under en lunch i det gröna. Sen har ni en egen kväll att själva utforska någon av Terracinas mysiga krogar. (F, L)

Egen dag att koppla av och utforska Terracina med dess långa stränder, trevliga butiker och mysiga restauranger eller åka med till ljuvliga ön Ponza. På kvällen går vi till ”Hosteria del Vicoletto” för att njuta av en middag på fisk och skaldjur. Nu väntar en måltid som kombinerar det bästa med Italien, god mat, gott vin och ett varmt bemötande. (F, M)

Extra utfärd till Ponza med lunch:
Idag erbjuder vi en frivillig heldagsutfärd till vackra och dramatiska Ponza, en ljuvlig ö av vulkaniskt ursprung, ofta kallad Capris lillasyster. Vi guidas runt ön och äter en god lunch. (L)

En skön förmiddag för att packa och kanske inhandla det sista. Vi ses för en sista lunch och har sedan gott om tid innan vi lämnar Terracina vid 17-tiden för hemresa från Rom. (F, L)